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優格DIY特惠組 <730活性乳酸菌粉6盒送自製優格發酵器1組>家酪優

商品編號: SE005P05
商品品牌: 柏連家酪優
建議售價: 3900
網購價: 2700
 
商品規格: (1盒,16包,每包1公克)
商品簡介: 想自製高品質、健康、好吃的優格?

與美國第一大菌種公司開發出極適合國人口味的優格菌種,產酸速度慢,冰存數天亦不會太酸。
高溫乳酸菌,耐胃酸,正統優格菌種。
每包含30億耐胃酸、耐膽鹽之7種乳酸菌,可製作1公升優格。

出貨包裝:6盒 +自製優格發酵器1組。
商品紅利: 27
   

      
 

想自製高品質、健康、好吃的優格?
買六盒贈送 優格機1組(市值:1200元)
※優格機1組可換 LP28 *1盒

● 與美國第一大菌種公司長期研究開發出極適合國人口味的優格菌種,製成的優格產酸速度非常慢,冰存數天後亦不會太酸。每包可製作1公升優格。
● 每包含30億耐胃酸、耐膽鹽之7種乳酸菌:
Bifidobacterium logum - 成人大腸中最多的乳酸菌。
Lactobacillus acidophilus - 最容易在小腸定居的乳酸菌。
Bifidobacterium infantis - 嬰幼兒腸內最多的乳酸菌。
Lactobacillus casei - 養樂多發酵的乳酸菌。
Lactobacillus plantarum - 普蘭特任菌。
Lactobacillus bulgaricus及Streptococcus thermophilus是優格發酵必須的菌。
● 為高溫乳酸菌,耐胃酸,美國全程冷凍空運保存其最佳活性,是最正統優格菌種。
● 市售優格可能含添加物及糖份,且因運送儲存的關係造成活菌大量減少,口感變酸、品質變差。家酪優自製新鮮優格,每c.c.含乳酸活菌10億以上,為市售優格10倍以上,活菌更多且香醇可口、淡而不酸、滑而不膩。
● 為保存其最佳活性,本品採用全程冷凍單獨運送,收到後請立即冰存以免變質。

自製優格五大好處

1.新鮮:活菌多、品質好、口感佳,快速發酵成功。
2.天然:無人工添加物,且可加強吸收牛奶或豆漿營養。
3.便宜:可自製30公升優格,直接食用亦佳。
4.美容:可自製優格面膜及精華液,天然滋潤。
5.環保:使用免插電優格機定溫發酵,安全且成功率高。


使用優格發酵器製作方法:
● 牛奶優格做法:《只要一分鐘簡便操作》

● 奶粉優格做法:
   1. 用沸騰熱水沖燙內容器後倒掉。 
   2. 用1000 c.c.冰開水在內容器中沖泡200 c.c.奶粉,再加入本品1包,其餘步驟皆同。
 

● 豆漿優格做法:
   1. 用沸騰熱水沖燙內容器後倒掉。 
   2. 選用家酪優天然豆漿或市售1公升豆漿倒入內容器,再加入本品1包,其餘步驟皆同。
 

● 半豆半奶作法:
   純豆漿優格容易變酸,建議以牛奶與豆漿混合一起發酵。豆漿與牛奶的比例為1:1 (如各500 c.c.) 
   倒入內容器調勻,再加入本品1包,其餘步驟皆同。


● 使用優格發酵器注意事項:
   1. 氣溫的不同會影響發酵時間長短,只要牛奶已形成布丁狀即告完成。 
   2. 發酵時間過久,成品會較酸並產生離水,可攪拌後食用(製作時間請勿超過24小時)。
   3. 請選用純鮮奶不要有任何添加物。 
   4. 添加家酪優耐酸性乳糖分解酵素,可以做成最高品質的無乳糖優格,更容易消化吸收。 
   5. 清洗發酵器,只要擦洗乾淨即可,請勿倒滿水浸泡(發酵器內部溫度層浸水會影響保溫效果使發酵時間加長)。


使用燜燒鍋製作方法:
● 牛奶優格做法:
 



● 奶粉做法(自製2000c.c.優格):
   用500 c.c.的量杯,以四杯的溫開水,沖泡一杯的奶粉,再加適量活寡糖(約4包)或果糖(約100c.c.),
   調溫至43~45℃後,加入本品2包或1匙家酪優菌粉攪拌,放入燜燒鍋保溫6-10小時,至成布丁狀,
   即可食用,或放入冰箱冷藏。


● 使用燜燒鍋注意事項:
   1. 最適合發酵溫度為43~45℃,溫度過高菌種會被殺死,過低則延長發酵時間而影響風味。 
   2. 菌粉加的太少會延長發酵時間,太多則可縮短發酵時間。 
   3. 牛奶請選擇一般低脂、全脂鮮奶或奶粉,請勿選擇特殊營養強化或調味牛奶。 
   4. 發酵時間過久成品會較酸並產生離水此為正常現象,可將離水部分倒掉或攪拌食用。 
   5. 發酵時間為8小時,誤差±2小時,原因是燜燒鍋之品牌不一,其保溫效果不同所致。

優格DIY教學

自製優格發酵器:

附耐熱罐,安全衛生、操作簡便、環保,每組訂價1,200元。
產品詳細說明:http://www.bobelife.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=309

包裝 1g/包,16包/盒
組成(每盒)
Lactobacillus acidophilus 亞西德菲樂氏菌、Bifidobacterium longum 比菲德氏-隆根菌、Bifidobacterium infantis 比菲德氏-英凡蒂氏菌、Lactobacillus casei 凱喜菌、Lactobacillus plantarum 普蘭特任菌、Lactobacillus bulgaricus 保加利亞氏菌、Streptococcus thermophilus 塞默菲樂氏菌。
食用方式 1. 每盒可自製16公升優格。 
2. 加冷開水或溫牛奶直接食用。

營養標示(每1公克)1份
熱量
蛋白質
脂肪
飽和脂肪
反式脂肪
碳水化合物
 4 大卡
0.025 公克
0 公克
0 公克
0 公克
0 公克
1 毫克

關於『柏連家酪優』

柏連企業於1993年成立,創新研發及引進國外對「健康」及「環保」有益的產品。公司分食品部與化工部,食品部代理美國著名生技公司Culture Systems,Inc.之益生菌、Valley Research Inc. 所生產的酵素及加拿大Nutri-Pea Limited 的豌豆相關產品。

化工部代理環保清洗劑生產廠商BRULIN CORPORATION全系列產品,BRULIN CORPORATION是世界頂尖的環保清洗劑生產廠商,總部設立於美國印地安那州之首都INDIANAPOLIS。
BRULIN CORPORATION的洗劑一直為航太界所愛用,通過波音、麥道、P&W、RollsRoyce、Rockheed等大廠認證使用,獲得Thiokol Space Operations認證使用於清洗太空梭引擎,並獲頒100大對NASA太空總署最有貢獻的公司。

  問與答
 
問與答內容
 
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1 優格DIY-安敏兒LP28活菌種3入特惠組《送優格機》 – 家酪優 3000元
想自製高品質、健康、好吃的優格?

最新 DIY 優格活菌種,每包含5種及200億益生菌。
每包可製作1公升優格,直接食用好處亦多。
專利減敏菌株Lactobacillus plantarum LP28,添加3種寡糖益生素。
高活性高菌量自製優格好又快,夏天5小時、冬天8小時,口感香醇。

出貨包裝:3盒。

 

 
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